{"product_id":"2511-1804-alto-de-las-estrellas-caturra-anaerobic-terroir-natural-アルト-デ-ラス-エストレージャス農園-カトゥーラ-アナエロビックナチュラル-anaerobic-natural-184-コピー","title":"2509-1804　アルト・デ・ラス・エストレージャス農園 カトゥーラ アナエロビックナチュラル ALTO DE LAS ESTRELLAS  CATURRA ANAEROBIC TERROIR NATURAL","description":"\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e基本情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCaturra   カトゥーラ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e精製方法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnaerobic Natural  アナエロビック・ナチュラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eフレーバーコメント\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\" style=\"text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; line-height: 78%; margin: 3.5pt 33.15pt .0001pt 13.1pt;\"\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: -.1pt; mso-fareast-language: JA;\"\u003e常にクリーンでジューシー。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\" style=\"text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; line-height: 78%; margin: 3.5pt 33.15pt .0001pt 13.1pt;\"\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: -.1pt; mso-fareast-language: JA;\"\u003eしっかりとした骨格があり、複雑ながら非常にバランスの良い\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: -.1pt; mso-fareast-language: JA;\"\u003e味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\" style=\"text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; line-height: 78%; margin: 3.5pt 33.15pt .0001pt 13.1pt;\"\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: -.1pt; mso-fareast-language: JA;\"\u003eレーズン、プラム、コーヒーチェリー、熟したパイナップルやマンゴーの\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\" style=\"text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; line-height: 78%; margin: 3.5pt 33.15pt .0001pt 13.1pt;\"\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: -.1pt; mso-fareast-language: JA;\"\u003e果実感に、ハチミツ、ブラウンシュガー、モラセスの濃厚な甘さ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\" style=\"text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; line-height: 78%; margin: 3.5pt 33.15pt .0001pt 13.1pt;\"\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: -.1pt; mso-fareast-language: JA;\"\u003eハイビスカス、スパイス、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: -.1pt; mso-fareast-language: JA;\"\u003eカカオニブ、チョコレートのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoBodyText\" style=\"text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; line-height: 78%; margin: 3.5pt 33.15pt .0001pt 13.1pt;\"\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: -.1pt; mso-fareast-language: JA;\"\u003e高く上品な酸味と、長くクリーンな余韻。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-fareast-language: JA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e農園\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFinca Alto de las Estrellas \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eアルト・デ・ラス・エストレージャス農園\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNariño ナリーニョ県\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLibardo Martinez  リバルド・マルティネス\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e標高\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e2,000m\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e農園情報\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eアルト・デ・ラス・エストレージャス農園 Finca Alto de las Estrellas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e火山性土壌と澄んだ空気に恵まれ、25年以上にわたりマルティネス家の手で大切に守り継がれてきたアルト・デ・ラス・エストレージャス農園。標高1,920メートルという高さは、夜空に無数の星を映し出し、農園名（「星々の高地」）の由来ともなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの農園では、カトゥーラ、カスティージョ、ブルボン・ロサード、ゲイシャなど多様な品種を育て、8ヘクタール以上の豊かな区画で年間約2万kg近いコーヒー豆を生産しています。農園主のリバルド・マルティネス氏は、妻のノラさんと家族、そして5〜10人のチームと共に、収穫から発酵、乾燥に至るまで丁寧な作業を重ねています。特に乾燥工程では、日陰と日光を使い分け、こまめに攪拌することで最高の品質を追求しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園では、生物多様性を守りながら、忠実な番犬「モノ」と共に畑を見守り、子どもたちは大自然の中でのびのびと育っています。休日には家族で市場へ買い物に出かけ、農園で伝統料理を楽しみながら自家製のコーヒーを淹れ、星空の下で豊かなひとときを過ごすのが彼らの日常です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e- 発送について -\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお支払い確認後\u003c\/strong\u003eに配送のお手続きをさせていただきます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e管理倉庫の契約事業者による配送のため送料は抑えられているものの、通常の宅配便等よりもお時間がかかる場合がございます。ご注文は日程に余裕をもっていただけますと幸いです。\u003cbr\u003eご注文タイミング・配送エリアによってはお届けまで1週間ほどかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e- 倉庫代金について -\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e長期保管の場合はお支払いの上、１箱当たり200円\/月でお預かり可能です。\u003cbr\u003e別途ご相談ください。\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"1パック24kg","offer_id":67644889497696,"sku":null,"price":74400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"サンプル150g","offer_id":67644889530464,"sku":null,"price":1296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/8373\/0528\/files\/estrellas-202509-no001.jpg?v=1758649157","url":"https:\/\/colorsofcoffee.com\/en\/products\/2511-1804-alto-de-las-estrellas-caturra-anaerobic-terroir-natural-%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%83%88-%e3%83%87-%e3%83%a9%e3%82%b9-%e3%82%a8%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%82%b9%e8%be%b2%e5%9c%92-%e3%82%ab%e3%83%88%e3%82%a5%e3%83%bc%e3%83%a9-%e3%82%a2%e3%83%8a%e3%82%a8%e3%83%ad%e3%83%93%e3%83%83%e3%82%af%e3%83%8a%e3%83%81%e3%83%a5%e3%83%a9%e3%83%ab-anaerobic-natural-184-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc","provider":"Colors of Coffee","version":"1.0","type":"link"}